Σαλάτα καπρέζε με ροδάκινο Άκρως καλοκαιρινή και δροσιστική

 Εκτέλεση

Βήμα 1

Κόψτε τη μοτσαρέλα σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2

Σε 2 μεγάλα πιάτα τοποθετήστε το μαρούλι, τις φέτες ροδάκινου, τις φέτες ντομάτας, τη μοτσαρέλα και το βασιλικό.

Βήμα 3

Πασπαλίστε με ελαιόλαδο και ξύδι, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 4

Ανακατέψτε και απολαύστε.

Υλικά

• 120 γρ. μοτσαρέλα
• 2 φλ. τσαγιού μαρούλι, ψιλοκομμένο
• 1 μέτριο ροδάκινο, κομμένο σε φέτες
• 1 μεγάλη ντομάτα (ή ντοματίνια), κομμένη σε φέτες
• 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού
• 2 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 κ. σ. βαλσάμικο ξύδι
• 1/4 κ. γλ. θαλασσινό αλάτι
• 1/8 κ. γλ. χοντροτριμμένο πιπέρι
• TAGS

  ΣΥΝΤΑΓΕΣσυνταγες μαγειρικης