Ψήστε τα παντζάρια σε φέτες: όταν ο χρόνος είναι λίγος

 Τα παντζάρια είναι ένα θαυματουργό λαχανικό που μπορεί να ονομαστεί πραγματική αποθήκη βιταμινών. 

Τις περισσότερες φορές ψήνεται στο φούρνο: έτσι αποφεύγονται τα βουνά από βρώμικα πιάτα. 

Εάν πρέπει να ετοιμάσετε παντζάρια το συντομότερο δυνατό (για παράδειγμα, οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι, αλλά η σαλάτα δεν είναι ακόμα έτοιμη), προτείνουμε να τα ψήσετε σε φέτες. 

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να το κάνετε αυτό.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε το ριζικό λαχανικό: πλύντε το καλά, κόψτε τις κορυφές εάν χρειάζεται. 

Κόψτε τα παντζάρια σε φέτες ίσου μεγέθους, αλείψτε με φυτικό λάδι (θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο με ελαιόλαδο). 

Πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας.

Απλώστε αλουμινόχαρτο σε μια επιφάνεια εργασίας και τοποθετήστε τις φέτες πάνω της. 

Σκεπάζουμε με μια δεύτερη στρώση αλουμινόχαρτο και σφραγίζουμε. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει χώρος μεταξύ των φύλλων για την κίνηση του ατμού. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Τα παντζάρια στο φούρνο είναι έτοιμα!

Κανάλι τηλεγραφήματος NEWS.ru

Свекла — чудо-овощ, который можно назвать настоящим кладезем витаминов. Чаще всего ее запекают в духовке: это позволяет избежать гор грязной посуды. Если же приготовить свеклу нужно как можно скорее (например, гости на пороге, а салат до сих пор не готов), предлагаем запечь ее дольками. О том, как это сделать, читайте далее.

Способ приготовления

Первым делом подготовьте корнеплод: хорошенько промойте его, срежьте при необходимости ботву. Нарежьте свеклу дольками равного размера, смажьте растительным маслом (особенно вкусно будет с оливковым). Посыпьте солью и специями на свой вкус. 

На рабочей поверхности расстелите фольгу, выложите на нее дольки. Накройте вторым пластом фольги, запечатайте. Убедитесь, что между листами осталось свободное пространство для перемещения пара. Запекайте 25 минут на 200 градусах.

Запеченная свекла готова!

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

ПОДПИСАТЬСЯ

Ранее мы поделились рецептом запеченных яблок с орехами.

Читайте также:

Заливной пирог с капустой на кефире: просто, быстро и безумно вкусно

Рецепт домашних сырников: любимое лакомство на скорую руку